Számomra ez a tepsibe bevágható és ott is felejthető falatnyi mennyország... alias kényeztető vacsi.Hozzávalók:Húsos réteg:1 fej vöröshagyma kockára vágva1 kg sertés darált hús1 kis doboz sűrített paradicsom1 zacskó bolognai fűszerkeverék/ vagy majoránna- oregánósó, bors, csemege paprikaZöldség…

Mascarpónés répatortaHozzávalók:15 dkg darált mandula ( kiváltható liszttel)30 dkg répa10 dkg dió durvára vágva10 dkg liszt 5 tojás10 dkg cukor  1 kiskanál őrölt fahéj  1 kiskanál őrölt gyömbér  0,5 dl olaj  1 narancs leve és lereszelt héja  1 sütőpor Elkészítés: A répát megtisztítom, lereszelem…

Hozzávalók:60 dkg liszt50g élesztő1 dl enyhén cukros, langyos tej az élesztőt felfuttatni2 dl tejföl 3 db egész tojás15 dkg Ráma langyosra olvasztva3 teáskanál só1 dl tejföl a rétegek közéTetejére:egy felvert tojásszezámmag / sajt1: minden alapanyagot szobahőre előmelegítek2: a lisztet a…

Nyáron nálunk rengeteg hús mellé készül, az embernek jól esik egy falat hűs saláta. Nem ezzel a recepttel fogok nagyot alkotni, de gondoltam leírom nálunk hogyan készül.Hozzávalók:Francia saláta alap 1 kg1-2 alma felkockázva, hámozvasavanyú uborka 5-10 dbfőtt tojás 3-4 dbzsenge metélő…

Hozzávalók: gombóchoz: fél kiló sertés darált hússó bors paprika2 gerezd fokhagyma átnyomva/ reszelveegy kisebb fej hagyma kockára vágva1 egész tojáskb 120 g rizs ( 4-5marék)A hozzávalókat összegyúrom mintha csak fasírtot csinálnéka rizst pirítás nélkül csak simán nyersen teszem hozzá a húshoz…

Hozzávalók: 25 dkg ráma50 dkg liszt25 dkg trappista sajt2 tojás sárgája3 dl tejföl (inkább zsírosabb)1 csomag sütőporsó, bors, csipetnyi pirospaprika Tetejére: lekenni egy tojássajt / magvak 1: a hideg felkockázott rámát elmorzsolom a liszttel2: hozzáadok minden a tésztához való hozzávalót és…

Hozzávalók: 6 tojás 28 dkg kristálycukor1 citrom 14 dkg langyos olaj20 dkg liszt 1 sütőpor díszíteni porcukor / bevonó csoki  2 őzgerinc formára elég ez a tészta! 6 tojás sárgáját 28 dkg kristálycukorral habosra keverjük1 egész citrom héját belereszeljük és levét belefacsarjukhozzáadunk 14 dkg…

Hozzávalók:  -5 ek cukor-egész fahéj 2-3 rúd ( kb fél ek. őrölt)-fél ek. szegfűszeg-fél liter almalé ( bolti is jó)-fél liter piros színű gyümölcslé ( meggy, málna, -eper, szőlő...)-egy narancs-3 dl fekete/ zöld tea ( a lényeg h ne gyümölcstea legyen, mert annak az íze elveszik a puncsban)-ízlés…

hozzávalók: tésztához:50-75 dkg liszt3,5 dl langyos tej10 dkg olvasztott vaj6 dkg cukor1 csomag sütőélesztő1 dl tej az élesztőnek2 tojás sárgájaegy kis csipet só  töltelékhez:20 dkg darált dió2 reszelt, kinyomkodott alma15 dkg cukor3 ek olvasztott vaj1/2 citrom héjafahéj Elkészítése: - 1 dl…

20 dkg liszt 1 egész tojás 15 dkg kristálycukor 1 csomag vanílliás cukor 1 csomag sütőport 5 evőkanál cukrozatlan kakaópor fél tábla csoki feltördelve apró darabokra 2 dl kakaó 5 dkg  olaj     egy maréknyi meggy kompót               1: A száraz alapanyagokat összekeverem, ( liszt+…