Számomra ez a tepsibe bevágható és ott is felejthető falatnyi mennyország... alias kényeztető vacsi.

Hozzávalók:
Húsos réteg:
1 fej vöröshagyma kockára vágva
1 kg sertés darált hús
1 kis doboz sűrített paradicsom
1 zacskó bolognai fűszerkeverék/ vagy majoránna- oregánó
só, bors, csemege paprika

Zöldség réteg:
1 csomag (5-600gr) mirelit mexikói zöldség mix

Alsó-felső réteg:
Rizs - reszelt trappista 10 dkg

Elkészítés:
Kezdjünk a hússal annak kell a legtöbb. A hagymát lepirítjuk mehet rá a husi a fűszerek egy kis víz és felejtsük is el egy jó 20-30 percre.
Közben tegyük fel főni a zöldség mixet erre sem kell igazán figyelni.
Végül amikor már azt hinnénk hátra is dőlhetünk kezdjünk el rizst főzni. Személy szerint én mikróban jénaiban csinálom. 1,5 bögre rizst lepirítok fehéredésig 2 kanál olajon. Közben vízforralóban felforralok kétszeres mennyiségű, azaz 3 bögre vizet. Amikor kifehéredett a rizs a jénaiba borítom egy kis sóval és ráöntöm a forrásban lévő vizet. Ez elég sok gőzzel jár, úgyhogy ajánlok 2 lépés távolságot :D Mehet a jénaira a teteje. 700-800W-os mikrómban nekem 15 perc kell neki. Ilyenkor kiveszem átforgatom, általában ezután még kell neki 5 perc és tökéletes nem tapadós rizst kapunk. Zacskós rizsből ajánlanék legalább 2 csomagot.

Végül mire ez is elkészült tuti megfőtt már minden csak rétegezni kell a tepsiben és betenni 15-20 percre 200 fokra, amíg megbarnul a sajt és máris kész.

Ha már kapható lesz érett paradicsom tuti kipróbálom lepirított csirkemellel és lecsóval. A hús-zöldség-rizs kombót nehéz elrontani... :D