Nyáron nálunk rengeteg hús mellé készül, az embernek jól esik egy falat hűs saláta. Nem ezzel a recepttel fogok nagyot alkotni, de gondoltam leírom nálunk hogyan készül.

Hozzávalók:
Francia saláta alap 1 kg
1-2 alma felkockázva, hámozva
savanyú uborka 5-10 db
főtt tojás 3-4 db
zsenge metélő hagyma
vöröshagyma kockázva

öntethez:
zsíros tejföl 1 nagy doboz
egy kicsi kb. 1 ek mustár
só bors majoránna
mi elvből nem eszünk majonézt, szóval én nem is teszek bele

Megfőzzük a saláta alapot, hozzáadjuk a felkockázott almát, savanyú uborkát, hagymát, metélő hagymát.
A tojásokból kiszedem a sárgájukat, ezt majd a krémbe keverem. Csak a felkockázott fehérje kerül a salátába.

Öntet: Összekeverem a fenti alapanyagokat a tojások sárgájával és összeforgatom a salátával.
Kész is bír hűtve nekem jobban esik. Egy kis trappista sajt nem rontja el.