Hozzávalók:

6 tojás
28 dkg kristálycukor
1 citrom
14 dkg langyos olaj
20 dkg liszt
1 sütőpor
díszíteni porcukor / bevonó csoki

 2 őzgerinc formára elég ez a tészta!

6 tojás sárgáját 28 dkg kristálycukorral habosra keverjük
1 egész citrom héját belereszeljük és levét belefacsarjuk
hozzáadunk 14 dkg langyos olajat és ismét összekeverjük a masszát
hozzáadunk 20 dkg lisztet és egy csomag sütőport amivel ismét elkeverjük
felverjük a 6 tojás fehérjét és óvatosan hozzákeverjük a masszához

25-30 percig sütjük 170 fokon / tűpróbáig

porcukorral, vagy csoki mázzal tálaljuk
tejszínhabbal friss gyümölccsel külön élmény egy nyári napon ; )