savanyúság - csalamádé
Káposzta/ uborkasavanyúság 4 dl cukor0.5 dl só0.5 kávéskanál szalicil0.5 kávéskanál borkén/ vagy citromsav ( ettől szép színe marad) 1 dl 20%os ecet3 dl víz2 kg káposzta vagy uborka, de lehet vegyesen is0.5 kg hagyma 1: A hagymát és a káposztát/ vagy uborkát…