tésztájához:

• 45-50 dkg darált háztartási keksz/ kekszmorzsa
• 10 dkg kr. cukor
• 3 evőkanál kakó
• 1.5 dl erős fekete kávé/ vagy kakaó
• tehetünk bele egy kis rumot
• kevés tej, ha szükséges 

töltelékhez: kb.10 dkg cukor( ízlés szerint kevesebb is lehet) ,5 dkg kókuszreszelék,10 dkg vaj 

 Előkészület: 20 perc      Pihentetés: 1-2 óra

1:A barna tészta alapanyagait gondosan összegyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk. ( én folpackon csináltam, aminek a segítségével könnyebben fel is tekerhető) Ha nehezen gyúrható egy kevés tejjel lazíthatunk rajta/ vagy szilárdítsuk még kekszmorzsával. Ha gyerekeknek készítjük, a kávét kakóval helyettesítjük.

2:A fehér töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a kókuszreszeléket. Ezzel megkenjük a kinyújtott barna tésztát. Aki krémesebben szereti csinálhat dupla adagot is.

3:Feltekerjük. Fóliába csavarjuk  és hűtőbe tesszül 1-2 órára. 

4: Díszítésként a külsejét kókuszreszelékkel megszórhatjuk.