• 
• 20 dkg liszt
• 1 egész tojás
• 15 dkg kristálycukor
• 1 csomag vaniliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• fél tábla csoki feltördelve apró darabokra
• 2 dl kakaó
• 5 dkg Rama, vagy 50ml olaj            

Elkészítési idő: 40 perc        12 db muffinhoz

1: A száraz alapanyagokat összekeverem, ( liszt+ cukor+ van.cukor+sütőpor+kakaópor).

2: 2 dl sűrű kakaót csinálok felmelegítem és abban olvasztom fel az 5 dkg vajat ( így megspórolhatjuk a robotgép használatát) , ha felolvadt a vaj, hozzáöntöm az eddigi hozzávalókhoz. 

3: A tojást egy picit felverem, (mintha rántottához kéne) és elkeverem a masszában, ha már összeállt a tészta hozzáadom a csokidarabokat is és belekeverem.

4: A muffin sütőbe papírkosarakat teszek és ebbe töltöm a tésztát, kb. a 3/4-ig. 

5: Előmelegített sütőben 25-30 percig sütöm. 4-es fokozat gázsütőben/ 180 fokon.  

A hozzávalók csészényi mennyiségben megadva:

•  2 csésze liszt
• fél csésze cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaniliás cukor
• 3/4 csésze kakaó
• 1/3 csésze olaj
• 1 tojás
• 1/3 csésze kakaópor
• fél táblacsoki